cool head brew - finland
Cool Head Brew grundades 2016 i Tuusula, cirka 30 kilometer från Helsingfors och är idag ett av Finlands största och enligt vår mening bästa mikrobryggeri. Bryggeriet har ett fokus på suröl (ca 50 % av produktionen) men också IPA samt öl med hög ABV.
Cool Head jobbar med naturliga råvaror och fokuserar på att få fram kreativa och självfallet delikata smakkombintationer. Vad sägs till exempel om en Saltlakrits/Choklad Fondant Imperial Stout på 10 %.
dE moersleutel- nederländerna
Från Nederländerna kommer detta unga och innovativa bryggeri som snabbt har blivit ett omtalat namn i ölkretsar. Bryggeriet drivs av fyra bröder i 20-årsåldern som själva kallar sig "ölingenjörer".
De Moersleutel har främst gjort sig kända för sina utsökta stouts med varierande smaksättning och lagringssätt. Detta visar sig inte minst i deras omdömen på Untappd. Men nog kan de göra annat också, såsom en Blåbärpannkakssuröl.
anarchy brew co - storbritanien
Anarchy Brew Company startades redan 2012 med ett fokus på smakrika, humliga hantverksöl. Sedan dess har detta Newcastlebaserade, innovativa mikrobryggeri vuxit sig allt större och populärare.
Anarchys öl har gjort sig kända både för sitt utsökta innehåll, men också för burkarnas coola och iögonfallande utseende. En av våra absoluta favoriter just nu är "Buried in Hops", en riktig härlig humlebomb.
FRAU Gruber - tyskland
Frau Gruber har gjort sig kända för sin genomgående höga kvalitet men också för att vara ena jäklar på att göra olika varianter av IPA.
Frau Gruber är inte rädda för att testa nya humlesorter och experimenterar med olika varianter, allt för att hitta den ultimata smakbilden.
o brother brewing - irland
Inga genvägar för detta mikrobryggeri baserat i Wicklow, Irland. Bryggeriet skapades av tre synnerligen engagerade, ölälskande bröder med mottot att följa sitt hjärta oberoende av andra.
Detta hårda kämpande har verkligen gett resultat då bryggeriet, enligt Untappd, är ett av de högst rankade på Irland. Efter att ha testat deras underbara Trippel IPA "Curated Reality" så är det inget tvivel om saken.
Wild Wheather ales - storbritaNnien
Från Silchester, England kommer detta innovativa och smått genialiska bryggeri.
Med inspiration från hela världens ölkultur skapar de ständigt nya spännande och intessanta hantverksöl. Att de har en cool estetik gör det hela ännu roligare.
Låt er till exempel njuta av "Damn Dead" serien, berstående av olika smaker av suröl eller en len och smakrik blåbärs stout. Bryggeriet har dessutom gjort en hel rad intressanta collabs genom åren, bland annat med Mad Hatter m fl.
.
third barrel brewing co - irland
Third Barrel brewing, Stone Barrel Brewing och Third Circle Brewing är ett triadbryggeri. där de tre bryggerierna har olika fokus i sin ölproduktion.
Third Barrel jobbar enbart med olika "specials" och har ingen core. Stone Barrel har fullt fokus på humle i alla dess former, medan Third Circle, enligt egen utsago, vill visa världen "the funkier side of beer".
Third Barrel anses idag vara ett av de absolut bästa mikrobryggerierna på Irland.
The Format Beer - irland
The Format Beer är ett litet och tämligen nystrtat brygger baserat i Dublin, Irland. Huvudbryggaren jobbade tidigare på Hope Beer men vill nu satsa på ett eget koncept.
The Format har hitintills endast släppt ett fåtal öl men jisses vilka godingar det har varit. Alla har hållt samma höga kvalitet vilket också omdömen på sidor som Untappd har påvisat.
Lucky Ones ser fram emot att följa The Formatsframtid meda utveckling och spännande nya öl.
mean sardine brewery - portugal
Mean Sardine startade sin resa 2013 och har därefter blivit utsedda till bästa portugisiska bryggeri av Ratebeer flera år i rad. Mean Sardine har också en hel del spännande samarbeten bakom sig, bland annat med De Molen.